Konvenční zemědělství vs. ekologické zemědělství

Jedním z velkých dilemat, kterému čelí mnoho pěstitelů při vstupu do světa zemědělství, je rozhodnutí mezi konvenčním a ekologickým zemědělstvím. Bezpochyby jde o jeden z velkých debat mezi pěstiteli, kde má samozřejmě každý svůj vlastní názor.

Společnost Growlobby vám nechce měnit názor ani vás stavět na jednu nebo druhou stranu. Jednoduše se pokusíme vás informovat, co to je a v čem se liší ekologické a konvenční zemědělství, a budeme se snažit, abyste lépe poznali náš sektor. Poskytneme vám potřebné informace pro správnou péči o vaše rostliny a abyste měli kontrolu nad vším, co potřebujete vědět o hnojivech na konopí, která jsou v konečném důsledku tak důležitá pro pěstování naší oblíbené rostliny.

Pokroky v zemědělství konopí

Navíc vám představíme tři přírodní hvězdné produkty ekologické povahy, které mohou vaší pěstování překvapivě prospět za velmi ekonomickou cenu. Již vám jeden prozradíme, pokud byste se o něj chtěli podívat. Jde o Simbiotic, probiotikum obsahující prospěšné mikroorganismy schopné snížit nutriční příspěvek, výrazně zvýšit produkci a chránit vaši pěstování před nepříznivými podmínkami. Tento velmi komplexní produkt může být ideální pro zlepšení zemědělského výkonu, zvýšení dostupnosti a absorpce živin, fixaci atmosférického dusíku, zlepšení rozpustnosti fosforu a přispění k mobilizaci draslíku. Později vám představíme další dva produkty, ale nyní se zaměříme na zemědělství a pokusíme se ho poznat trochu lépe a jednodušeji.

Ekologické zemědělství je systém výroby, jehož hlavní charakteristikou je snaha využívat v maximální míře dostupné zdroje pěstitelského prostoru, přičemž se klade zvláštní důraz na úrodnost půdy a biologické působení a maximálně se využívají dostupné obnovitelné zdroje. Navíc se jedná o nepoužívání syntetických hnojiv nebo pesticidů, lze například používat hnojiva s mikroorganismy. Pokud mluvíme konkrétně o sektoru konopí, mnoho pěstitelů nechce, aby jejich květy ztratily vůni, chuť nebo zápach, a cítí se v tomto ohledu klidněji při používání ekologických hnojiv na konopí.

Konvenční zemědělství je považováno za produktivní systém umělé povahy, který je založen na spotřebě určitých statků považovaných za externí vůči prostředí a pěstitelskému prostoru, jako je například použití chemických hnojiv, herbicidů atd. Cílem je dosáhnout efektivity a ziskovosti prostřednictvím intenzivního pěstování. 

Jak se liší tradiční zemědělství od ekologického?

Pokusíme se vám objektivně vysvětlit hlavní rozdíly mezi tradičním a ekologickým zemědělstvím, zabývajíce se různými hlavními body.

Ekonomika: Náklady a příjmy v krátkodobém a dlouhodobém horizontu. Ekonomická ziskovost pěstování

Je důležité začít tím, že podle toho, zda se zaměříme na krátkodobý nebo dlouhodobý horizont, získáme různé výsledky a názory. Z krátkodobého hlediska je ziskovost generovaná konvenčním zemědělstvím samozřejmě vyšší, protože vyžaduje menší soubor péče a umožňuje použití většího počtu produktů, což usnadňuje proces. Když se podíváme na dlouhodobý horizont, je to právě tehdy, kdy ekologické zemědělství, které se v sektoru objevilo teprve nedávno, začíná přinášet výraznější výsledky, také z ekonomického hlediska. Ekologický systém již roste a začíná fungovat automaticky a generovat příjmy. 

Navíc, pokud jde o náklady, ekologické zemědělství používá své vlastní zbytky k vytváření hnojiv a fertilizérů a využívá své vlastní prostředí ke zlepšení svého výkonu, takže ušetří mnoho nákladů ve srovnání s tradičním zemědělstvím, které potřebuje hnojiva a pesticidy pro svůj provoz.

Stroje a energie

Výdaje na stroje a palivo v tradičním zemědělství jsou vysoké, protože potřebujeme prostředky jako traktory a kombajny jak pro setí, tak pro sběr produktu, což generuje náklady na palivo. V ekologickém zemědělství máme samozřejmě také energetické náklady, ale ty se snaží snížit a hledá se využití modelů obnovitelné energie, která je navíc samozřejmě méně znečišťující. Na druhou stranu to vyžaduje značné počáteční výdaje, ačkoli v průběhu času umožňuje využívat faktory našeho prostředí a snažit se být v maximální míře soběstační. Energetický návrat v ekologickém zemědělství je s velkým rozdílem vyšší, protože získáváme více energie, než jsme vložili. 

Životní prostředí: Znečištění a péče o okolí

Jak je zřejmé, konvenční zemědělství je mnohem více znečišťující, kvůli používání chemických hnojiv, herbicidů nebo pesticidů, což se organické zemědělství snaží zcela eliminovat, a navíc se pokouší používat obnovitelné a méně znečišťující energie. Chemická hnojiva znečišťují půdu a vodu, a vzduch je také více poškozován tradičním zemědělstvím, což generuje vyšší úrovně znečištění atmosféry.

Kromě toho je relevantní hovořit o biodiverzitě a životním prostředí, kde je organické zemědělství mnohem více respektující, a snaží se pečovat o jakýkoli typ rostliny nebo zvířete, bez ohledu na to, jak nepatrný je, zatímco konvenční zemědělství je v mnoha případech eliminuje, pokud ohrožují jeho produkci, nebo jako důsledek používání určitých produktů škodlivých pro životní prostředí. V organickém modelu je existence všech druhů druhů tím, co dává smysl tomuto modelu, aby se vytvořila určitá soběstačnost.

Pracovní síla a související náklady. Mechanizace úkolů

Náklady na pracovní sílu jsou v organickém zemědělství mnohem vyšší, které vyžadují větší počet pracovníků z jednoduchého důvodu, a to je, že používání strojů, které je v konvenčním zemědělství mnohem rozšířenější, umožňuje mechanizovat procesy, což je činí rychlejšími, opakujícími se a mechanickými, a tedy zjevně usnadňuje jejich provádění, zatímco v organickém zemědělství je proces pomalejší a manuální, což zvyšuje náklady na pracovní sílu. 

Živiny, voda, opotřebení půdy a vliv na konečný produkt

Tradiční zemědělství musí neustále hnojit půdu, více než to, každý čas potřebuje větší míru produktů, protože je půda více vyčerpána a má méně živin, což vede k přehnojení. V organickém zemědělství je proces opačný, protože máme stále půdu s větší biodiverzitou, bohatší a s více živinami, což regeneruje půdu a neničí povrchovou vrstvu, kde se nachází většina těchto živin, které naše rostliny tak potřebují. Jak vidíte, důležitost půdy je velmi velká, stejně jako důležitost kořenového systému, nezbytný a životně důležitý prvek v každé kultuře. Proto vám také představujeme Mycobyom, prémiový aditiv bohatý na mykorhizy, který podporuje vývoj kořenů a funguje jako bio-stimulant pro organické a intenzivní kultury, které se snaží maximalizovat produkci. Jedná se o 100% organický produkt, který je zcela rozpustný ve vodě.

Pokud jde o zavlažování, v organickém zemědělství se snaží snížit zavlažování na nulu, aby se snížily náklady a ušetřila voda, přičemž se snaží, aby samotná půda vytvářela své vlastní podmínky vlhkosti a zadržování vody, a využívá dešťovou vodu. Ale to může v některých případech způsobit problémy v velmi suchých a horkých klimatech.

Jak je logické, konečný produkt je výsledkem součtu všeho, o čem mluvíme, a produkt z organického zemědělství bude přirozenější a pravděpodobně zdravější a s lepší chutí, ale bude také dražší a zůstane čerstvý a bez zkažení kratší dobu.

Škůdci a škody na kulturu

Měli byste vědět, že škůdci obvykle více postihují tradiční kultury. Organické zemědělství má v průběhu času velmi silné prostředí a přirozené prostředí, které usnadňuje boj a nezpůsobuje výskyt škůdců v kultuře. Samozřejmě, v případě jejich existence, model konvenčního zemědělství více usnadňuje boj proti prvkům škodlivým pro kulturu. V tomto bodě bychom vám rádi řekli o Tricare, koncentrátu prospěšných hub určeném k ochraně kořenového systému rostlin, který obsahuje Trichoderma harzianum, vysoce invazivní houba s důležitou ochrannou funkcí ve vývoji kultury. Tricare působí proti patogenním houbám, nematódům a dalším škodlivým chorobám.

Organické a konvenční zemědělství

Jak jsme tedy viděli, organické zemědělství má přístup, který se zasazuje za zdravé produkty bez chemických složek, přičemž věnuje maximální péči přírodě. Holistický systém řízení produkce, který se snaží zlepšit životní prostředí a pečovat o biodiverzitu podporováním dokonalého využití půdy. Existují dokonce kontroly, které zajišťují, že jsou splněny požadavky, když je kultura považována za organickou, aby se zabránilo podvodům a přezkoumaly se všechny detaily, od půdy po balení, včetně toho, že se nepoužívají chemické produkty.

Velký rozdíl, který považujeme za důležitý, je tedy vzdání se chemických produktů ze strany organického zemědělství, nepoužívání pesticidů, herbicidů nebo chemických hnojiv, a péče o životní prostředí.

Pokud potřebujete více informací, neváhejte kontaktujte nás, abyste zjistili, co se lépe hodí pro vaši kulturu, nebo máte-li jakékoli otázky v oblasti zemědělství a konopí.